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四川家常烧鲫鱼的做法(四川家常烧鲫鱼的做法窍门)

时间:2025-06-09 07:50:26 来源:网络整理编辑:悦刻正品直通车

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本文目录

  1. 鸭肉焖萝卜最正宗的做法做法做法
  2. 怎样做白萝卜焖鸭块
  3. 白萝卜炖鸭子正宗做法

鸭肉焖萝卜最正宗的做法

主料

鸭肉适量,白萝卜适量

辅料

油适量 ,大全大全盐适量 ,窍门姜适量 ,鸭肉鸭肉葱适量 ,焖萝焖萝老抽适量,卜的卜生抽适量,家常家常蒜适量

1.白萝卜切条。做法做法葱切段 。大全大全

2.鸭肉加入盐生抽。窍门腌制十分钟。鸭肉鸭肉

3.然后把鸭肉放入水里煮 。

4.大概煮十分钟左右吧 。就熟的差不多。

5.起锅放油下入葱段姜蒜爆炒 。

6.下入鸭肉爆炒 。

7.下入白萝卜一起翻炒 。加盐加老抽。

8.加入适量的水 ,盖上盖子焖煮。

9.水开需要多翻动几下 。

10.焖熟后下入葱叶翻炒出锅。

怎样做白萝卜焖鸭块

1,准备鸭肉 、白萝卜干、青椒 、油、生抽、耗油、沙茶粉 、料酒、葱、姜、蒜 。

2,姜切丝,蒜拍碎,葱切段 ,鸭肉洗净切块 ,胡萝卜切丝 ,青椒切块 。

3 ,鸭肉调入料酒,姜丝,葱段 ,蒜末 ,耗油,酱油  ,沙茶粉 ,油拌匀腌制2小时。

4,锅热油烧到八分熟时,放腌制好的鸭肉快速翻炒  ,炒至鸭肉变白放水焖,加入胡萝卜丝 ,青椒块。

5 ,焖至鸭肉熟透,汤汁收少即可 。

白萝卜炖鸭子正宗做法

食材准备

鸭子500克 ,酸萝卜调料700克 ,葱姜10克,花椒5克,红枣20克 ,枸杞15克 ,料酒20ml。

方法步骤

1 、鸭子洗净后斩块焯水去腥,葱姜切好待用;

2 、锅中放入少许油,炒香葱姜和花椒,然后倒入焯水的鸭块;

3、加入适量料酒翻炒 ,然后加入水没过鸭肉,挑去葱姜;

4、然后转入炖锅中,倒入洗净的酸萝卜 ,盖锅炖煮2小时;

5、出锅前20分钟加入红枣 ,枸杞炖煮即可。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。